V MUESTRA DEL QUESO ARTESANAL DE ANDALUCÍA

25 mar

En esta localidad serrana, la más pequeña de toda la provincia, se produce y se distribuye uno de los más conocidos quesos de la Sierra de Grazalema, el Queso Payoyo.

Durante los días 6 y 7 de Abril se celebra en Villaluenga del Rosario una de las más reconocidas Ferias del Queso.
Se podrá disfrutar de degustaciones de queso, talleres de ordeño, elaboración de yogur y queso, …

A esta muestra se presentan las mejores queserías de la Sierra de Grazalema: Quesos El Payoyo, Quesos El Bosqueño, Quesos La Velada,………….

Para ver la programación puede hacerlo en estos enlaces: ver  programación 1   –   ver programación 2

 

El Restaurante Enrique Calvillo, en el Hotel Rural Enrique Calvillo,  se convierte en un referente de la gastronomía de la zona. Aquí podrá degustar quesos de la Sierra de Cádiz, elaborados con leche de cabra payoya. Puede alojarse en El Bosque en nuestro hotel o en nuestras Casas Rurales en la Sierra de Cádiz. Con queso de cabra elaboramos un plato exquisito, nuestro Creppe de Langostinos con Queso de Cabra Caramelizado.

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